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TOP < 夏バテ防止 食材のＱ＆Ａトピック

検索結果高校で、ホームプロジェクトというものがあり、夏バテ防止弁当を・・・・高校で、ホームプロジェクトというものがあり、私は夏バテ防止弁当を題材にして、つくったのですが、茄子やおくらなど、夏バテ防止によさそうな食材を選んで作ったのですが、何故夏バテに効くのかが、いまいちわかりません(´゜ω゜`)・・・教えてくれるのが一番ありがたいですが、大変だと思うので、もし、書いてあるいいサイト等があれば、載せていただけるとありがたいです。ちなみに、食材は・茄子・豚肉・しょうが・おくら・酢・にんにくの芽・カレー粉・たまねぎ・しめじ・みそ・鶏肉です。よろしくおねがいします。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1045478905

 

暑気払いの物！クイズです！ ①シコシコとした食感と、豊かな磯の香りが特徴。 ビタミンBやE、ミネラルに富み、とくに、目や肝臓の働きを高めるタウリンの含有量は、魚介類のなかでも随一。 ②ウナギと同じく夏バテ防止に薬効があるとされる。 とりわけ肝機能の働きを助ける必須アミノ酸が豊富。 二日酔いの特効薬といわれている。 ③夏のスタミナ源の代表格。 食された歴史は長く、万葉の時代にはすでに滋養強壮の食材として認知されていた。 ビタミンA、B、Dや、DHA、EPA、ミネラルなど、あらゆる栄養を豊富に含む。 ④成分の95％以上が水分。 体の熱を取り、のどの渇きを癒す効果がある。 栄養はビタミンCのほか、利尿作用のあるカリウムを多く含み、むくみを解消。 サラダや酢の物、漬物などにすると、口にも涼をもたらしてくれる。 ⑤おせち料理でおなじみだが、実は夏バテによい。 栄養価が高く、昔からのどや喘息の薬として用いられてきた。 良質なタンパク質、ビタミンB群やEのほか、リノール酸やイソフラボンなどの健康成分を含む。 ⑥形状はさまざまあり、少ない量で多くの栄養価を摂取できるのが特徴。 タンパク質やビタミンA、ミネラルが豊富。 寿司やおにぎりなど、日本の食文化には欠かせない食材のひとつ。 ⑦エネルギー代謝を促し、また皮に含まれるサポニンには利尿作用があって、むくみを改善。 ⑧成分の50％が脂質で、コレステロール値を下げ、栄養のバランスに優れ、貧血予防、美肌効果、便秘解消に効果がある。 また、セサミンという老化防止に効く栄養素が、昨今注目を集めている。 さて、以上の食べ物（食材）は何でしょうか？ 全てが分からなければ、分かるものだけでも結構です。 気分転換によろしければ！http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1345301663

 

夏バテ防止の食材は？？http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1144638026

 


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