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ビタミンＢを多く含む食材は何でしょうか？http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1046261285

暑気払いの物！クイズです！ ①シコシコとした食感と、豊かな磯の香りが特徴。ビタミンBやE、ミネラルに富み、とくに、目や肝臓の働きを高めるタウリンの含有量は、魚介類のなかでも随一。 ②ウナギと同じく夏バテ防止に薬効があるとされる。とりわけ肝機能の働きを助ける必須アミノ酸が豊富。二日酔いの特効薬といわれている。 ③夏のスタミナ源の代表格。食された歴史は長く、万葉の時代にはすでに滋養強壮の食材として認知されていた。ビタミンA、B、Dや、DHA、EPA、ミネラルなど、あらゆる栄養を豊富に含む。 ④成分の95％以上が水分。体の熱を取り、のどの渇きを癒す効果がある。栄養はビタミンCのほか、利尿作用のあるカリウムを多く含み、むくみを解消。サラダや酢の物、漬物などにすると、口にも涼をもたらしてくれる。 ⑤おせち料理でおなじみだが、実は夏バテによい。栄養価が高く、昔からのどや喘息の薬として用いられてきた。良質なタンパク質、ビタミンB群やEのほか、リノール酸やイソフラボンなどの健康成分を含む。 ⑥形状はさまざまあり、少ない量で多くの栄養価を摂取できるのが特徴。タンパク質やビタミンA、ミネラルが豊富。寿司やおにぎりなど、日本の食文化には欠かせない食材のひとつ。 ⑦エネルギー代謝を促し、また皮に含まれるサポニンには利尿作用があって、むくみを改善。 ⑧成分の50％が脂質で、コレステロール値を下げ、栄養のバランスに優れ、貧血予防、美肌効果、便秘解消に効果がある。また、セサミンという老化防止に効く栄養素が、昨今注目を集めている。さて、以上の食べ物（食材）は何でしょうか？全てが分からなければ、分かるものだけでも結構です。気分転換によろしければ！http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1345301663

ビタミンB、C、E、カルシウムを多く含んだ食材を教えてください。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1040685610